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黑糖芝心地瓜燒(小地瓜版)

黑糖芝心地瓜燒(小地瓜版)

描述

這一次用小地瓜來烤,因為地瓜小受熱均勻,烤出來的口感很好,送人品嚐或是當下午茶點都不錯哦。

166 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 將小地瓜外皮洗淨,外鍋2杯水放電鍋蒸熟後取出放涼

    將小地瓜外皮洗淨,外鍋2杯水放電鍋蒸熟後取出放涼

  • 小地瓜橫面三分之一的地方切開,將地瓜肉挖出來,要留一點厚度

    地瓜橫面三分之一的地方切開,將地瓜肉挖出來,要留一點厚度

  • 挖出來的地瓜泥和【地瓜餡】拌勻

    挖出來的地瓜泥和【地瓜餡】拌勻

  • 填入地瓜殼中

    填入地瓜殼中

  • 入烤箱200℃烤20分鐘

    入烤箱200℃烤20分鐘

  • 烤約15分鐘的時候取出抹上蛋黃再撒一點黑芝麻再烤5~10分鐘就完成了

    烤約15分鐘的時候取出抹上蛋黃再撒一點黑芝麻再烤5~10分鐘就完成了

小撇步

每台烤箱功能不太一樣,看家裡的烤箱調整溫度和時間。

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