和風涼拌紫晶蔬果

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夏日輕斷食,熱量低又有飽足感!自己來料理絕對比外面便宜又開胃,在夏日來說可是清爽開胃又無熱量負擔!Ⓡ

烹調時間30分鐘

食材

紫晶海藻 半包
胡蘿蔔 半條
小黃瓜 2條
蘋果 1顆
昆布醬油 1T半
梅子醋 3T
香油 適量
白芝麻 適量
  • 1 因紫晶海藻買回來是乾燥,需泡冷開水10分就漲發,再把紫晶海藻瀝乾就能使用。後再把蔬果洗淨歷乾,再切絲或切塊,備用 。 簡單備料:小黃瓜、胡蘿蔔、蘋果、紫晶海藻 Ⓡ
  • 2 梅子醋(或蘋果醋都可)、昆布醬油、香油、白芝麻 Ⓡ
  • 3 把以上的備料全倒進乾淨的鍋內攪拌均勻,最後再加香油適量灑點白芝麻,冰在冷藏約一小時左右就可品嚐,冰冰涼涼的好滋味~ 如想要多做點建議冰在冷藏中約三天就要吃完喔! Ⓡ
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小撇步

★紫晶海藻是乾燥物,泡在水中會漲發差不多一倍之多,使用時要斟酌用量★

可加任何蔬果如:生菜、玉米粒、鳳梨、西洋芹......等等。對身體零負擔又營養 Ⓡ

2014/05/21 發表 2,929 瀏覽

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