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Abby Feng
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咖哩牛肉

咖哩牛肉

描述

不想傷神煮食時,用咖哩料理是最方便解決一餐的方式。
煮好的咖哩淋在熱騰騰的白飯上,真是美味~

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食材

步驟

  • 牛肋條切塊後汆燙去血水撈起洗淨;洋蔥切末或絲;胡蘿蔔/馬鈴薯/蘋果切塊。

    牛肋條切塊後汆燙去血水撈起洗淨;洋蔥切末或絲;胡蘿蔔/馬鈴薯蘋果切塊。

  • 熱油鍋後先炒香洋蔥,接著加胡蘿蔔塊炒一會兒,再加入牛肉塊拌炒,最後加水蓋過食材。
中大火煮滾後轉小火,蓋鍋蓋燜煮30分鐘。

    熱油鍋後先炒香洋蔥,接著加胡蘿蔔塊炒一會兒,再加入牛肉塊拌炒,最後加水蓋過食材。 中大火煮滾後轉小火,蓋鍋蓋燜煮30分鐘。

  • 加入馬鈴薯和蘋果塊繼續燜煮10分鐘後,再丟入咖哩塊,邊煮邊攪拌約15分鐘至濃稠狀即完成美味料理囉。

    加入馬鈴薯蘋果塊繼續燜煮10分鐘後,再丟入咖哩塊,邊煮邊攪拌約15分鐘至濃稠狀即完成美味料理囉。

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Abby Feng 503 食譜 2,905 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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