養生元氣雞粥

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陰雨綿綿,涼涼的天,很適合來上一碗能溫暖脾胃的養生雞粥吶

家裡人口少,也不想吃太多肉,於是使用雞翅來燉粥,一樣富含膠質又美味喲。

食材

雞翅 3隻
大蔥 1大段
銀杏 10顆
栗子 10顆
紅棗 10顆
乾香菇 4朵
糯米 0.5杯
大蒜 10瓣
米酒 1大匙
600ml
適量
  • 1 備妥各項食材,乾香菇、糯米預先泡水一小時
  • 2 雞翅擦乾水分、均勻抹上鹽巴,靜置30分
  • 3 將雞翅、大蔥、栗子、銀杏、泡過水的香菇、大蒜、米酒、水等食材放入內鍋
  • 4 大同智慧AI電鍋外鍋放半杯水,蓋上蓋子,按選擇鍵選至『煮湯煮粥』模式,再按下開始鍵
  • 5 第一次燉煮完成後,內鍋再放入紅棗、泡過水的糯米,外鍋半杯水,相同模式,燉煮第二次即可
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2014/05/20 發表 3,812 瀏覽

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