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元氣糙米養生粥

Name: 元氣糙米養生粥 by Vivian's Recipe
Total time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: 人蔘鬚 半把; 糙米 米口一杯; [調味料] 米酒 少許; 枸杞 一小把; [調味料] 鹽 1/2小匙; 雞翅 2隻; 紅棗 16顆

描述

現代人壓力大來碗元氣糙米養生粥補補身，減少疲倦的身心，放鬆心情讓自己完全放空品嚐美食吧!!

140 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

人蔘鬚

半把
糙米

米口一杯
枸杞

一小把
雞翅

2隻
紅棗

16顆

調味料

米酒

少許
鹽

1/2小匙

步驟

步驟一、準備一個鍋子糙米洗淨後，浸泡冷水三~四小時。
步驟二、將鍋子放入電鍋裡，外鍋一杯水電鍋跳起後，再悶一~二小時。
步驟三、雞翅洗淨再用熱水汆燙去除雜質。(雞皮上有時會有些雜毛，買回來後可以自己稍微拔毛會較為乾淨喔!!)
步驟四、紅棗、枸杞、人蔘鬚洗淨備用。
步驟五、將步驟二中的鍋子拿到瓦斯爐上滾，水沸時放入雞翅及人蔘鬚，再次水沸後轉小火滾12分鐘，起鍋3分鐘前撒上枸杞同時加入鹽及滴上少許米酒。(共15分鐘就會熟了)
步驟六、完成。