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jj5色廚
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青檸雞翅【12分鐘上菜】

青檸雞翅【12分鐘上菜】

描述

酸酸甜甜的雞翅,非常開胃。
食譜非常簡易,從洗到炒到上桌只需12分鐘,非常適合新手及下班還要趕做菜的媽媽!
典型便當菜,加熱後肉不會變老啊!

jj5色廚部落格http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog

637 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞翅解凍,洗乾淨。如買不到中段,也可買2節翅來切開。
2/3檸檬切片,1/3留作裝飾用。

    雞翅解凍,洗乾淨。如買不到中段,也可買2節翅來切開。 2/3檸檬切片,1/3留作裝飾用。

  • 用1湯匙油爆香薑片,下雞翅一起爆炒。
檸檬片及調味料同時放入鍋內,中大火燜至汁液濃稠即可上桌。

    用1湯匙油爆香片,下雞翅一起爆炒。 檸檬片及調味料同時放入鍋內,中大火燜至汁液濃稠即可上桌。

  • 如想加強香氣,可把剩餘的1/3檸檬皮刨成碎灑在雞翅上。

    如想加強香氣,可把剩餘的1/3檸檬皮刨成碎灑在雞翅上。

  • 也可將檸檬片切成小塊裝飾。

    也可將檸檬片切成小塊裝飾。

小撇步

如時間容許,雞翅用鹽巴先醃片刻才炒會更入味啊!

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jj5色廚 363 食譜 5,295 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

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