青檸雞翅【12分鐘上菜】

收藏 630 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

酸酸甜甜的雞翅,非常開胃。
食譜非常簡易,從洗到炒到上桌只需12分鐘,非常適合新手及下班還要趕做菜的媽媽!
典型便當菜,加熱後肉不會變老啊!

jj5色廚部落格http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
雞翅中段
16隻
檸檬(黃/綠皆可)
1個
薑(連皮)
4片
調味料
>
醬油
1 湯匙
老抽(香港甜醬油)
1 湯匙
蠔油
1 湯匙
黑糖粉
2 湯匙
1 湯匙
  • 1
    雞翅解凍,洗乾淨。如買不到中段,也可買2節翅來切開。 2/3檸檬切片,1/3留作裝飾用。
  • 2
    用1湯匙油爆香薑片,下雞翅一起爆炒。 檸檬片及調味料同時放入鍋內,中大火燜至汁液濃稠即可上桌。
  • 3
    如想加強香氣,可把剩餘的1/3檸檬皮刨成碎灑在雞翅上。
  • 4
    也可將檸檬片切成小塊裝飾。
贊助
小撇步

如時間容許,雞翅用鹽巴先醃片刻才炒會更入味啊!

2014/05/19 發表 6,584 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣