外酥內軟炸豆腐『淬釀日式下午茶點』
描述
在家簡單就能做出外酥內軟的炸豆腐,好酥好脆忍不住一口接一口好好吃呦!
這次使用淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚風味來當炸豆腐的沾醬,清淡甘甜鮮美不過鹹，口味甘醇真是一級棒!
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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備料
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豆腐切成八塊
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依順序分別沾上低筋麵粉-蛋液-太白粉
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起一油鍋至油熱放入作法3,豆腐炸到金黃色即可撈出
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取一碗倒入淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚,放上作法4.炸豆腐,灑上葱花即可上桌.
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小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間
所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜，請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at
