外酥內軟炸豆腐『淬釀日式下午茶點』

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在家簡單就能做出外酥內軟的炸豆腐,好酥好脆忍不住一口接一口好好吃呦!
這次使用淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚風味來當炸豆腐的沾醬,清淡甘甜鮮美不過鹹,口味甘醇真是一級棒!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

雞蛋豆腐或嫩豆腐 1盒
蛋液 適量
低筋麵粉 適量
太白粉 適量
淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚 適量
葱花 少許
贊助

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間
所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

2014/05/19 發表 7.4 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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"依序沾上低筋麵粉-蛋液-太白粉"結果是一個糟,豆腐本身沾粉能力差,順序應改一下

2 年前
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做成功了要告訴我喔~

3 年前
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看起來好吃、又不難我要試做看看。

3 年前