水果莎拉 7 食譜 19 粉絲 追蹤 酥炸豆腐 描述 適合新手的一道簡單料理 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋豆腐 1盒 高筋麵粉 1匙 木薯粉 3匙 步驟 高筋麵粉1匙 木薯粉(地瓜粉)3匙 以1:3的比例混合均勻 沾粉後放大概5分鐘讓它反潮 我是用少量的油半煎炸 這也是看個人噢!! 豆腐表面金黃就可以起鍋了 我煮了10分鐘 若是用比較多油去炸的人會更快 煮好後可以加蒜蓉醬沾著吃 小撇步 粉裡可以加一點鹽或胡椒鹽 1.6 萬 瀏覽 2022/04/30 發表