蛋酥絲瓜麵『五木麵條』
食材
蛋
2顆
絲瓜
1條
五木細關東麵
2束
蟹肉棒
2個
沙拉油
2大匙
水
3碗
鹽
少許
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1 準備食材 -
2 蛋打散，絲瓜切塊，蟹肉棒撕成絲備用。
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3 熱鍋，加入沙拉油
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4 倒入蛋液，用筷子快速攪拌
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5 煎至金黃色取出瀝油
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6 將瀝出的油倒回鍋中，繼續炒絲瓜至半熟
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7 加水煮滾，入麵條煮熟
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8 再加入蟹肉棒，起鍋前加入鹽巴調味
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9 盛碗，加入作法5的蛋酥，好香好!好吃哦!
小撇步
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