蛋酥絲瓜麵『五木麵條』


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現在正好是絲瓜的產季,天氣漸熱胃口越來越差,來碗絲瓜煮的料理,保證你胃口大開,全部吃光光。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2顆
絲瓜
1條
五木細關東麵
2束
蟹肉棒
2個
沙拉油
2大匙
3碗
少許
  • 1
    準備食材
  • 2
    蛋打散,絲瓜切塊,蟹肉棒撕成絲備用。
  • 3
    熱鍋,加入沙拉油
  • 4
    倒入蛋液,用筷子快速攪拌
  • 5
    煎至金黃色取出瀝油
  • 6
    將瀝出的油倒回鍋中,繼續炒絲瓜至半熟
  • 7
    加水煮滾,入麵條煮熟
  • 8
    再加入蟹肉棒,起鍋前加入鹽巴調味
  • 9
    盛碗,加入作法5的蛋酥,好香好!好吃哦!
小撇步

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2014/05/18 發表 3,054 瀏覽
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