蛋酥絲瓜麵『五木麵條』

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現在正好是絲瓜的產季,天氣漸熱胃口越來越差,來碗絲瓜煮的料理,保證你胃口大開,全部吃光光。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

2顆
絲瓜 1條
五木細關東麵 2束
蟹肉棒 2個
沙拉油 2大匙
3碗
少許
  • 1 準備食材
  • 2 蛋打散,絲瓜切塊,蟹肉棒撕成絲備用。
  • 3 熱鍋,加入沙拉油
  • 4 倒入蛋液,用筷子快速攪拌
  • 5 煎至金黃色取出瀝油
  • 6 將瀝出的油倒回鍋中,繼續炒絲瓜至半熟
  • 7 加水煮滾,入麵條煮熟
  • 8 再加入蟹肉棒,起鍋前加入鹽巴調味
  • 9 盛碗,加入作法5的蛋酥,好香好!好吃哦!
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小撇步

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2014/05/18 發表 2,952 瀏覽

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