絲瓜蛋麵-五木拉麵


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簡單的絲瓜蛋麵,是為老公忙碌了一天的最佳消夜補給。絲瓜的鮮甜加上雞蛋的營養,讓消夜也能飽足好吃無負擔。

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食材
絲瓜
250g
2顆
五木拉麵-細關東麵
1束
蒜頭
3瓣
蔥末
適量
  • 1
    備料,絲瓜切滾刀塊,蛋打散
  • 2
    取一深鍋,先下1大匙油並爆香蒜頭
  • 3
    將絲瓜放入略炒
  • 4
    加入1大碗公的水(約600cc),蓋鍋讓他煮滾
  • 5
    湯滾開後下麵
  • 6
    麵煮到差不多熟度就可將蛋液加入即可調味關火
小撇步

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2016/08/16 發表 2,229 瀏覽
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