絲瓜蛋麵-五木拉麵
描述
簡單的絲瓜蛋麵，是為老公忙碌了一天的最佳消夜補給。絲瓜的鮮甜加上雞蛋的營養，讓消夜也能飽足好吃無負擔。
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- 已參加：五木-又見麵 幸福的味道
步驟
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備料，絲瓜切滾刀塊，蛋打散
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取一深鍋，先下1大匙油並爆香蒜頭
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將絲瓜放入略炒
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加入1大碗公的水(約600cc)，蓋鍋讓他煮滾
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湯滾開後下麵
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麵煮到差不多熟度就可將蛋液加入即可調味關火
小撇步
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