絲瓜蛋麵-五木拉麵

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簡單的絲瓜蛋麵,是為老公忙碌了一天的最佳消夜補給。絲瓜的鮮甜加上雞蛋的營養,讓消夜也能飽足好吃無負擔。

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食材

絲瓜 250g
2顆
五木拉麵-細關東麵 1束
蒜頭 3瓣
蔥末 適量
  • 1 備料,絲瓜切滾刀塊,蛋打散
  • 2 取一深鍋,先下1大匙油並爆香蒜頭
  • 3 將絲瓜放入略炒
  • 4 加入1大碗公的水(約600cc),蓋鍋讓他煮滾
  • 5 湯滾開後下麵
  • 6 麵煮到差不多熟度就可將蛋液加入即可調味關火
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小撇步

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2016/08/16 發表 1,941 瀏覽

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