百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
懶廚房
309 食譜 3,219 粉絲

花生滷肉『淬釀日式下午茶點』

花生滷肉『淬釀日式下午茶點』

描述

煮晚餐時發現好像忘了準備肉類,就用五花肉及花生,非常快速的做了一道清爽版的花生滷肉。
不須大費周章的燉很久,花生也可撈出,給先生當下酒菜!
※想看甚麼食譜,歡迎大家到我的粉絲團留言唷https://www.facebook.com/ktcharminglydia

147 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋爆香薑、蒜及蔥。

    起油鍋爆香

  • 加入花椒,若有八角也可加入。

    加入花椒,若有八角也可加入。

  • 放入五花肉翻炒。

    放入五花肉翻炒。

  • 加入『淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚』及少許酒。

    加入『淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚』及少許酒。

  • 再放進糖,不喜甜味的請減量。

    再放進糖,不喜甜味的請減量。

  • 加水蓋過食材,放入煮過的花生,滾後再關小火,蓋上鍋蓋悶煮約15~20mins。

    加水蓋過食材,放入煮過的花生,滾後再關小火,蓋上鍋蓋悶煮約15~20mins。

  • 速成版的滷肉,真的很下飯,而使用『淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚』讓鹹味降低,同時多了別的風味。

    速成版的滷肉,真的很下飯,而使用『淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚』讓鹹味降低,同時多了別的風味。

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

1.8 萬 瀏覽
avatar
懶廚房 309 食譜 3,219 粉絲

20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝『精純』的手藝邁進!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 低脂高蛋白 豆腐 菠菜 高麗菜 四季豆 台式泡菜 打拋豬 竹筍 番茄 蒸蛋 高麗菜飯 糖醋排骨 粽子 餅乾 櫛瓜 排骨 花椰菜 玉米濃湯 娃娃菜 早餐 白菜滷 三杯雞 湯麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 茄子 蕃茄燉牛肉 雞湯 雞肉 炒麵 炒飯 馬鈴薯 家常菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 滷肉 瓜仔肉 香菇雞湯 義大利麵 雞胸肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 小黃瓜 糖葫蘆 麻婆豆腐 酸辣湯 金針菇 地瓜