玉米火腿蛋炒飯 把冰箱裡現成的食材,改造成香Q彈牙又有營養的金黃色蛋炒飯

玉米火腿蛋炒飯


王深弘
3 食譜 3 粉絲
收藏 177 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

把冰箱裡現成的食材,改造成香Q彈牙又有營養的金黃色蛋炒飯

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1/2碗
橡皮擦大小
3大匙
1.6管
  • 1
    將1.6管米加水1:1煮熟,悶15分鐘,煮飯的時間可以處理炒飯的材料
  • 2
    加一匙沙拉油,先把火腿丁炒到微焦,再放入一小塊奶油和蘑菇丁、玉米粒拌炒
  • 3
    放入蒜頭爆香後,下打散的雞蛋拌炒(若過程太乾可酌量加入一小塊奶油)
  • 4
    將火開到最大、把剩下的奶油放進去融化後,馬上倒入白飯和兩匙鹽巴快速翻炒,用大火把白飯的殘水蒸乾
  • 5
    最後加入青蔥,炒大約30~40秒後盛盤
小撇步

放白飯下去前記得先把飯鏟鬆,炒時要用大火,可以迅速蒸乾殘水,讓炒飯不易結塊

2014/05/18 發表 9,161 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
王深弘
3 食譜 3 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

舒肥機芒果史雲生雞湯鳳梨酥檸檬棉花糖土豆馬卡龍滷味蜂蜜冰淇淋飛利浦IH電子鍋洛神花水波爐獅王洗碗精火龍果燒肉百香果拉麵奇亞籽奇異果便當紅豆普格義大利麵醬南瓜濃湯鑄鐵鍋早午餐秋葵素食枸杞虎牌電子鍋披薩減肥餐壽喜燒微波爐鳳梨涼拌小黃瓜臭豆腐Bosch廚師機芭樂蛋捲泡麵3M真空保鮮盒牛肉麵壽司迷迭香鮑魚WMF快力鍋芋頭水果