蔓越莓玉米片軟餅乾


Ivy Yu
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外酥內軟的口感真的太棒了!
而且裡頭的配料也好適合在早餐時享用哦!

份量
10 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
50g
50g
一顆
一小搓
15cc
15cc
適量
  • 1
    奶油和雞蛋一定要先放室溫退冰半小時~ 烤箱預熱180度
  • 2
    奶油回溫後,打發至呈現乳霜狀
  • 3
    加入白砂糖和黑糖,並充份攪拌均勻
  • 4
    加入雞蛋和奶、酒,混合均勻
  • 5
    麵粉、泡打粉、塩,一起過篩後攪拌均勻
  • 6
    加入配料
  • 7
    可用冰淇淋勺或湯匙,挖取適量麵團, 每個麵團份量要相同哦!
  • 8
    用180度烤14分
  • 9
    出爐後放涼就完成了!
小撇步

奶油和雞蛋一定要充份回溫哦~~
才能創造外酥內軟的口感!

2014/05/18 發表 4,459 瀏覽
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