超簡單 蔓越莓白巧克力核桃軟餅乾 分享傳送傳送列印 Wen的西班牙廚房 17 食譜 50 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 超級簡單的美式軟餅乾 成品是意想不到的美味 可以跟小朋友一起動手做 影音版：https://youtu.be/IipenCeKlj8 份量 6 人份 時間 20 分鐘 熱量 看熱量 食材 核桃 50公克 蔓越莓乾 50公克 白巧克力 100公克 無鹽奶油 100公克 細砂糖 100公克 中筋麵粉 180公克 雞蛋 1顆 1 核桃撥小塊，蔓越莓乾剪半，白巧克力切小塊 2 奶油事先融化，入鍋，加入細砂糖，拌勻，再加入雞蛋，拌勻 3 接著加入麵粉跟核桃、蔓越莓乾與白巧克力碎，攪拌均勻，麵糰放到冰箱冷藏30分鐘，成為一個不黏手的麵糰 4 用小冰淇淋勺挖成一個個小圓麵糰放到鋪有烤盤紙的烤盤上，約可做24個餅乾，烤箱預熱10分鐘，180度，烤12-15分鐘 小撇步 白巧克力、核桃、蔓越莓可以換成其他食材，就是不同口味的軟餅乾 2020/04/17 發表 1,224 瀏覽
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