超簡單 蔓越莓白巧克力核桃軟餅乾


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超級簡單的美式軟餅乾
成品是意想不到的美味
可以跟小朋友一起動手做
影音版:https://youtu.be/IipenCeKlj8

份量
6 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
50公克
50公克
100公克
100公克
100公克
180公克
1顆
  • 1
    核桃撥小塊,蔓越莓乾剪半,白巧克力切小塊
  • 2
    奶油事先融化,入鍋,加入細砂糖,拌勻,再加入雞蛋,拌勻
  • 3
    接著加入麵粉跟核桃、蔓越莓乾與白巧克力碎,攪拌均勻,麵糰放到冰箱冷藏30分鐘,成為一個不黏手的麵糰
  • 4
    用小冰淇淋勺挖成一個個小圓麵糰放到鋪有烤盤紙的烤盤上,約可做24個餅乾,烤箱預熱10分鐘,180度,烤12-15分鐘
小撇步

白巧克力、核桃、蔓越莓可以換成其他食材,就是不同口味的軟餅乾

2020/04/17 發表 1,224 瀏覽
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