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Wen的西班牙廚房
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超簡單 蔓越莓白巧克力核桃軟餅乾

超簡單 蔓越莓白巧克力核桃軟餅乾

描述

超級簡單的美式軟餅乾
成品是意想不到的美味
可以跟小朋友一起動手做
影音版:https://youtu.be/IipenCeKlj8

47 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 核桃撥小塊,蔓越莓乾剪半,白巧克力切小塊

    核桃撥小塊,蔓越莓乾剪半,白巧克力切小塊

  • 奶油事先融化,入鍋,加入細砂糖,拌勻,再加入雞蛋,拌勻

    奶油事先融化,入鍋,加入細砂糖,拌勻,再加入雞蛋,拌勻

  • 接著加入麵粉跟核桃、蔓越莓乾與白巧克力碎,攪拌均勻,麵糰放到冰箱冷藏30分鐘,成為一個不黏手的麵糰

    接著加入麵粉跟核桃蔓越莓乾與白巧克力碎,攪拌均勻,麵糰放到冰箱冷藏30分鐘,成為一個不黏手的麵糰

  • 用小冰淇淋勺挖成一個個小圓麵糰放到鋪有烤盤紙的烤盤上,約可做24個餅乾,烤箱預熱10分鐘,180度,烤12-15分鐘

    用小冰淇淋勺挖成一個個小圓麵糰放到鋪有烤盤紙的烤盤上,約可做24個餅乾,烤箱預熱10分鐘,180度,烤12-15分鐘

小撇步

白巧克力、核桃、蔓越莓可以換成其他食材,就是不同口味的軟餅乾

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