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粉豬兒
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【粉豬兒】香煸四季豆

【粉豬兒】香煸四季豆

描述

四季豆煸的酥香, 搭配蒜酥, 少了生澀味, 多了香脆口感!

154 說讚

份量

3 人份

食材

調味料

步驟

  • 四季豆洗淨去絲切段備用

  • 切粗末、切細末備用

  • 熱油後放入瓣與四季豆油炸,炸至四季豆表面皺皺微焦後起鍋瀝油備用

  • 倒出鍋中油, 利用鍋中餘油爆香末, 再放入已經炸過的四季豆酥, 起鍋前放入調味料調味即可

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