【粉豬兒】香煸四季豆


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四季豆煸的酥香, 搭配蒜酥, 少了生澀味, 多了香脆口感!

份量
3 人份
熱量
食材
四季豆
400g
1支
蒜瓣
8瓣
調味料
胡椒鹽
適量
  • 1
    四季豆洗淨去絲切段備用
  • 2
    蒜切粗末、蔥切細末備用
  • 3
    熱油後放入蒜瓣與四季豆油炸,炸至四季豆表面皺皺微焦後起鍋瀝油備用
  • 4
    倒出鍋中油, 利用鍋中餘油爆香蔥末, 再放入已經炸過的四季豆和蒜酥, 起鍋前放入調味料調味即可
2014/05/17 發表 3,645 瀏覽
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