櫻桃派 龔宜玥(宜靜手工坊) 62 食譜 131 粉絲 追蹤 53 說讚 一起做 讚 收藏 描述 簡簡單單就可享受甜蜜的下午茶時刻 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 派皮 1份 奶油 80g 二砂糖 80g 杏仁粉 100g 蛋 2顆 莓果醬 適量 冷凍櫻桃 適量 步驟 派皮從冰箱取出直接在塑膠袋上將麵糰擀成約0.3公分厚度,放入塔模中 用叉子戳洞,先塗上一層莓果醬 奶油放置室溫軟化+二砂糖打勻再加蛋拌勻後再加入杏仁粉攪拌均勻 內餡填入塔模中 再放上櫻桃稍微壓一下 烤箱預熱上下火180/180度C烤30~40分鐘呈金黃色即可 小撇步 派皮請參考藍莓杏仁派 4,029 瀏覽 2014/05/16 發表