低醣餐桌-清炒蒜味牛小排義大利麵
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思思念念的義大利麵！
終於吃到了😂
滿足、飽腹且不爆碳🎉🎉
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
蒟蒻義大利麵
一包
蒜片
3-4瓣
洋蔥
1/4顆
牛小排火鍋肉片
半盒
玉米筍
5根
鴻禧菇
一包
高湯
80cc
義式香料
少許
黑胡椒粉
少許
-
1蒟蒻麵沖水洗去鹼味 沖洗後泡水待會使用 -
2橄欖油及少許奶油加熱後放入蒜片、洋蔥，煸出出香味後加牛小排，煎至五分熟取出。
-
3再加少許奶油炒玉米筍、鴻禧菇或紅黃椒（任何喜歡的蔬菜）高湯，炒軟後把牛小排放回一起拌炒，
-
4將蒟蒻麵瀝乾，放入鍋中同時可灑上些許義大利香料及黑胡椒粉，均勻拌炒後即可起鍋。
小撇步
其實和煮給家人的義大利麵前奏都相同的，麵條換一下！碳水不過量喔！
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