黑松露牛肉義大利麵
描述
家人出國旅遊帶回珍貴黑松露
如果是妳，會如何料理呢？
哈哈，先看我怎樣變吧！
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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熱油大火煎肉
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另一爐子同時煮義大利麵
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牛肉只要將表面煎成褐色即可 肉煎好後轉中火下蒜片
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就是這種節奏啊～ 兩個爐子同時忙碌，還要一邊洗切及拍照紀錄
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將置放一陣的牛肉切厚片 那外酥內軟的忍不住就想偷吃一片 或許還太生，畢竟剛都大火炙燒表面而已
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鐺鐺～主角登場 就是這罐 聽說價格不斐呢
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四季豆炒好後盛盤換炒洋蔥 洋蔥變軟後下義大利麵及牛肉拌炒 加點鹽巴試味道 關火後加半罐黑松露均勻翻拌一下即可盛盤 黑松露開罐後那香氣陣濃郁～ 剩下的半罐我先冰起來近日內一定要處理掉 再期待我的黑松露料理吧！
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今天晚餐有肉有菜 鐵鍋一鍋到底都不用再添油 菜沒加鹽巴 黑松露成了畫龍點睛之妙 大家都吃的好滿足～ 我也煮的好有成就感哦^^ 希望以後多有機會紀錄這種貴婦料理^_^
小撇步
四季豆及水煮蔬菜我都沒加鹽巴～
