鮮蝦炸醬麵【五木麵條】

收藏 81 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

將紅蔥頭炒香,加上絞肉豆干,調味後,好吃的炸醬,配飯煮麵都可以吃上好一大碗。
搭配五木蘭州拉麵,黃金比例的Q彈麵條,採用美國A級小麥和澳洲黃金小麥製成的麵條,加上新鮮蝦子,淋上香噴噴的炸醬,真是好好吃喔!

食材
五木蘭州拉麵
1包
豬絞肉
920克
豆干
265克
紅蔥頭
75克
米酒
1大匙
2大匙
醬油
6大匙
5大匙
胡椒粉
適量
鮮蝦
10隻
適量
  • 1
    豆干切小丁備用
  • 2
    炒鍋加油,先把紅蔥頭切片炒香
  • 3
    加入絞肉拌炒,肉變白後加米酒、醬油、糖和水拌炒
  • 4
    接著加入豆干丁
  • 5
    最後加適量胡椒粉拌炒均勻,轉中小火悶煮10分鐘
  • 6
    另準備一鍋滾水(材料外),放入一包五木蘭州拉麵,煮5分鐘,滾後可加一杯冷水,調整麵條硬度。
  • 7
    最後起鍋前,把鮮蝦放進去煮,蝦子變紅就可把麵和蝦子撈起
  • 8
    淋上炸醬擺上鮮蝦,香噴噴的炸醬麵就可上桌了。
贊助
小撇步

真功夫VS蒸功夫,麵食料理PK賽!快到活動網站告訴我們你支持那一派http://campaign.pr.icook.com.tw/wumu

2014/05/10 發表 1,637 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣