花生醬涼麵

描述
濃濃的蒜香混合花生香,甜甜鹹鹹的讓人一口接一口停不下來❤
做法簡單,快來清涼一下💧💧💧
份量
時間
食材
步驟
-
這地方需要切的材料就兩樣,蒜末跟蔥花,其實如果求方便快速的話,材料區的醬料們喇喇A麵煮好就可以吃了,什麼蒜頭蔥花都直接省略都可以,有花生醬94好吃啦🤗
-
鍋裡燒熱油嗆蔥蒜,這邊我們熱油已經澆好了,油溫記得要高,澆下去蒜末跟蔥花的香味才能揮發出來,接著在下2大匙花生醬+熱水攪拌均勻
-
我自己調完是這樣,大概有點像酸辣湯的稠度;基本上如果你不是跟我一樣很ㄏㄧ花🌺(台譯:假鬼假怪),下完麵已經可以吃了,跟極速版的區別是:有濃濃的大蒜味🧄🧄🧄建議不要約會前吃(嚴肅貌)
-
這步驟94給ㄏ一花的人拍照用的(誤),跟著做到這邊是很棒的唷👍👍👍這樣的涼麵好吃又好看還營養均衡❤❤❤ 需要的材料也容易取得,除了小黃瓜以外,火腿跟胡蘿蔔在煮麵前下鍋川燙一下(斷生及殺菌)就可以起鍋切絲,小黃瓜是可以生吃的就不用燙了,最後麵煮完煎個蛋皮切絲、擺盤,淋上醬汁,搞定!
-
加碼一下給減肥的女森們參考參考,這個醬料淋在沙拉上也很適合,減肥不能只吃水煮餐,也要有好的油脂,不然皮膚可是會臘黃還會便秘唷🥲 當然醬料不能使勁淋,這一大盤我也只淋2匙提味,蔬菜大多是清燙或生的,可在加顆水煮蛋或毛豆補充蛋白質,搭配起來好吃、飽、還可以減肉(重點不用買很貴的健康餐盒,省很多錢)