電鍋版~清燉牛肉麵【五木麵條】
描述
用電鍋輕鬆完成清燉牛腱,再用它的湯汁搭配五木麵條,滑順口感與鮮美湯汁,加上Q彈的牛肉片,讓挑嘴的老公也說好吃,喜歡牛肉麵的你,快來試試吧!
步驟
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牛腱放入冷水鍋中煮開川燙洗淨
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用油爆香香料
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將香料與牛腱放入鍋中加水至8分滿,放電鍋用2杯水煮好後悶1小時取出
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燉好的牛腱加蘿蔔再用一杯水燉,跳起後再悶30分鐘
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取一束細關東麵放入滾水中煮2分鐘,起鍋前加入少許青菜
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撈出放入碗中
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取少許肉湯與蘿蔔調味
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牛腱取出切片與其它食材鋪在麵上
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加入湯汁,灑上蔥花就完即可
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【五木細關東麵】每一束麵正好符合一人的份量,份量好掌控,想煮多少就煮多少！精雕細琢的麵條,從口感到滑順度,讓您體認到吃麵的感動。
![用油爆香[香料]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/318760/064b8a07887e6d91.jpg)
![將[香料]與牛腱放入鍋中加水至8分滿,放電鍋用2杯水煮好後悶1小時取出](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/318761/ed847a245752489f.jpg)
![取少許肉湯與蘿蔔[調味]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/318755/a2e378dfeb6e965e.jpg)
小撇步
牛腱煮好後單獨取出冰在冰箱,需要時切片即可
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