料理甜甜圈【護肝料理】彩虹牡蠣燉飯

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Sammi 主廚來上菜~

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 早上9:30(重播)

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官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
5g
白蘿蔔
250g
奶油
10g
青蔥
10g
牡蠣
300g
高湯
300g
白飯
150g
蒜頭
10g
甜醬油
20cc
乳酪絲
20g
鮮奶油
30cc
彩椒
80g
菠菜
40g
  • 1
    將白蘿蔔磨成泥
  • 2
    用蘿蔔泥將牡蠣洗淨,瀝乾備用
  • 3
    把一半的牡蠣、雞高湯、甜醬油用果汁機打散
  • 4
    將大蒜、蔥用奶油炒香後,放入彩椒
  • 5
    把打散的牡礪汁倒入鍋中
  • 6
    再倒入隔夜飯
  • 7
    加入起司粉、牡礪、菠菜拌炒
  • 8
    加入鮮奶油、甜醬油拌煮
  • 9
    最後加入乳酪絲、鹽、胡椒粉調味就完成囉
  • 10
    完成了,美味開動!
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小撇步

喜歡吃海鮮的朋友也可以加入其他你喜歡的海鮮也很好吃喔!!

2014/05/08 發表 3,517 瀏覽
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