鮭魚味噌拉麵【五木麵條】
老爸很喜歡鮭魚味噌湯,在老家曾經聽老爸隨口說愛喝,就買了鮭魚頭回去煮味噌湯給他喝,晚餐他看到那鍋湯,都覺得窩心~
回台北自己想念阿爸,就煮鍋鮭魚味噌湯,把五木麵條加進來就成了簡單營養的一餐~五木麵條好口感,Q彈滑順,耐煮不軟爛,麵型適中,是家庭必備的萬用麵條,各種麵食料理都適合喔~
食材
鮭魚
320克
鰹魚味噌
1大匙
水
700克
味淋
1大匙
米酒
1大匙
水煮蛋
1顆
五木麵條
140克
蔥
1支
白芝麻
少許
-
1準備材料 -
2五木麵條先用水(材料外)煮軟,煮3-5分鐘左右,撈起備用
-
3水煮開後,加入味噌攪拌均勻
-
4接著加入鮭魚塊
-
5加入味淋和米酒調味
-
6滾後加入蔥花
-
7把鮭魚味噌湯加入五木麵條裡面,加上水煮蛋和蔥,撒上少許白芝麻就完成了
小撇步
真功夫VS蒸功夫，麵食料理PK賽！快到活動網站告訴我們你支持那一派http://campaign.pr.icook.com.tw/wumu
討論共 0 則