蘑菇雞丁蝦(豆油伯缸底醬油食譜)

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跟小編一樣懶得菜肉食譜分開處理嗎?這道蘑菇雞丁蝦有菜有肉有海鮮,料多豐富,一道讓你吃的開心又滿足。一起來看看怎麼做!

食材

大蘑菇 10朵
杏鮑菇 3條
雞腿 2支
2支
蒜頭 5個
蝦子 15隻
豆油伯缸底醬油 1大匙
黑胡椒 1/2茶匙
米酒 1大匙
  • 1 蝦子去殼留頭尾,杏鮑菇切小段備用
  • 2 將雞腿切塊,放到平底鍋中煎香,煎到兩面金黃。
  • 3 接著把蝦子、杏鮑菇、蘑菇,藉由雞的油脂煎香。
  • 4 煎到蝦子都熟了之後,加入醬油、酒、蔥、蒜頭、辣椒後蓋上鍋蓋把香菇、雞肉再悶熟。
  • 5 起鍋前關火再加入黑胡椒粉後即可擺盤。
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豆油伯官方網站:
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2014/05/06 發表 2,945 瀏覽

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