【主婦懷念小吃攤】什錦海鮮湯麵


貝蒂英國生活手札
71 食譜 657 粉絲
295 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

打開冰箱,隨便找一把蔬菜,然後配上冷凍庫裡的蝦仁或蟹肉,就可以煮出一碗超級有飽足感的什錦海鮮湯麵!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
調味料
少許
少許
1大匙
適量
  • 1
    食材中的蝦子將蝦殼蝦頭和蝦肉分開。起熱鍋,下1大匙油爆香薑絲後,將蝦殼蝦頭等入鍋拌炒一下,加入150CC熱水後蓋上鍋蓋,煮到蝦頭等變紅湯底顏色變紅即可。濾出湯底。
  • 2
    原鍋再放入1小匙油,將洋蔥絲、芹菜和茼蒿入鍋拌炒到軟後,放入烏龍麵和蝦肉蟹棒等海鮮料,再加入剛剛煮好的湯底及熱水,熱水的高度約淹過所有食材即可
  • 3
    最後起鍋前,加入少許鹽巴和糖(鹽和糖等量)及1大匙米酒,拌勻後即可起鍋。享用前記得撒上少許白胡椒增添海鮮湯頭的風味喔!
小撇步

完整圖文版部落格請至:http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2014/05/veg-seafood-soup-noodles.html

喜歡這篇食譜嗎?歡迎加入貝蒂facebook專頁一起來討論:http://www.facebook.com/Betty.liveintheUK

2014/05/06 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
貝蒂英國生活手札
71 食譜 657 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲秋葵虎牌電子鍋披薩芋頭冰淇淋Bosch廚師機芒果奇異果泡麵素食3M真空保鮮盒南瓜濃湯壽喜燒獅王洗碗精檸檬燒肉壽司水果芭樂水波爐鑄鐵鍋枸杞鳳梨臭豆腐火龍果早午餐減肥餐迷迭香滷味WMF快力鍋洛神花鳳梨酥紅豆涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋便當馬卡龍普格義大利麵醬鮑魚微波爐奇亞籽拉麵舒肥機百香果蜂蜜棉花糖土豆牛肉麵史雲生雞湯

【主婦懷念小吃攤】什錦海鮮湯麵 打開冰箱,隨便找一把蔬菜,然後配上冷凍庫裡的蝦仁或蟹肉,就可以煮出一碗超級有飽足感的什錦海鮮湯麵!