金萱紅栗『 Panasonic製麵包機』

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金萱為中國母親節花~
在母親節用金萱烏龍製作的吐司,帶有媽媽溫暖的味道!

我的製麵包機是Panasonic SD-BMS103T,我喜歡他的原因是他可以讓我做出各式各樣的麵包讓我表達對家人及朋友的愛,連小朋友都可以一起參與手作烘焙的幸福~

份量4人份 烹調時間180分鐘

食材

高筋麵粉 240g
全脂奶粉 6g
細白砂糖 17g
5g
奶油 30g
鮮奶 120
全蛋 1顆約50g
金萱茶葉 5g
紅豆粒 40g
糖漬栗子 40g
核桃 40g
酵母粉 3g
  • 1 準備金萱茶葉5g,牛奶約150g。
  • 2 用小火將牛奶煮滾後放入金萱茶葉,煮至葉片全開即可熄火。
  • 3 將煮好的金萱牛奶放入冰箱15~30分鐘後取出,用濾網將茶葉濾出,牛奶的重量約略120g,如不夠可用冰鮮奶調整。
  • 4 將冰好的金萱牛奶與蛋混和,總重約170g。
  • 5 準備紅豆粒、甜栗及碎核桃各40g。
  • 6 將步驟5之外的材料放置麵包機之中。 選擇軟吐司功能,材料另外添加的功能,即可開始烘焙。 至配料鈴聲響起,放入步驟5的3種配料。
  • 7 待麵包機烘焙完成鈴聲響起,即可脫膜出爐。
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小撇步

金萱烏龍的茶水比一般烏龍甜美,香氣也比較濃郁,同時還帶著淡淡的奶香,再搭配紅豆、甜栗及核桃,有養生和暖身的效果。

誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,
歡迎來玩 (〃∀〃)~♡~♡:http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

2014/05/07 發表 3,202 瀏覽

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