棒棒雞

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在這邊雖然還有點微涼,但大家也開始做一些涼拌菜了.
在日本雖然也有中華棒棒雞,但是是沒有加蒜頭的,而我還是最愛吃標準的台灣棒棒雞

食材

材料 1
雞胸或雞腿肉 1枚
小黃瓜 1條
調味料 1
芝麻醬 3大匙
醬油 2大匙
砂糖 1小匙
1.5大匙
辣油 隨自己喜好
冷水 2大匙
蒜泥 1大匙
  • 1小黃瓜切薄片後灑上點鹽讓它去除多餘水份. 約一個鐘頭後就可把水份去除切細絲
  • 2雞胸或雞腿肉燙熟後撕成條狀
  • 3最後排盤醬汁淋上完成
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2014/05/08 發表 6,417 瀏覽

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