[烤箱料理]五香烤棒棒雞 有了烤箱之後,煮肉類食品真的方便多了。醃製好棒棒雞,然後放到烤箱裡烤20分鐘左右,美味可口的烤棒棒雞就大功告成了(最重要的是烤棒棒雞時,可以同時處理其他料...

[烤箱料理]五香烤棒棒雞


小林
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有了烤箱之後,煮肉類食品真的方便多了。醃製好棒棒雞,然後放到烤箱裡烤20分鐘左右,美味可口的烤棒棒雞就大功告成了(最重要的是烤棒棒雞時,可以同時處理其他料理,很省時方便XD)。烤的烹飪方式,讓五香粉的香味更濃郁,還沒烤完,陣陣香味已經充滿整個廚房,讓人食指大動。五香粉搭配肉類真的挺不錯的,大家可以試一試喔~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
食材
2隻(300g)
調味料
2-3湯匙
3湯匙
1湯匙
半茶匙
  • 1
    棒棒雞洗淨後用廚房紙擦乾,然後在上面劃兩、三刀(這樣會更入味)。加入醬油、米酒、五香粉、糖後醃2-3小時。(醃了一小時左右後,可將棒棒雞翻面,讓兩邊都可以更入味)
  • 2
    在烤盤鋪上鋁箔紙,掃一層油,將棒棒雞放在烤盤中間位置。(這樣受熱會比較平均)
  • 3
    烤箱200度預熱,放入棒棒雞烤15分鐘。
  • 4
    烤完一面後,將棒棒雞翻面,加點五香粉,再烤5分鐘。
  • 5
    完成~喜歡吃辣的可加點辣椒粉或黑胡椒粉,會更香更美味喔~
2019/05/03 發表 708 瀏覽
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