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蔬菜起司小熱狗馬芬【博客原味小熱狗】

蔬菜起司小熱狗馬芬【博客原味小熱狗】

描述

簡簡單單的幾步驟,來份西式早午餐,內含豐富的蔬菜,起司調味,加上小熱狗裡肉的香甜味,組合出有層次口感的馬芬。
色彩繽紛有造型的馬芬,創造出吸引人的食色感,預告著一個繽紛假日的開始!

573 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 蔬菜全部切成細丁狀,芹菜是含葉子部分,也可換成自己喜歡的蔬菜。

    蔬菜全部切成細丁狀,芹菜是含葉子部分,也可換成自己喜歡的蔬菜。

  • 喜歡馬芬細緻點的可先將麵粉過篩。加入鹽及無鋁泡打粉攪拌均勻。

    喜歡馬芬細緻點的可先將麵粉過篩。加入鹽及無鋁泡打粉攪拌均勻。

  • 放入室溫奶油攪拌均勻。奶油可先切成小細塊比較方便作業。

    放入室溫奶油攪拌均勻。奶油可先切成小細塊比較方便作業。

  • 加入起司絲,我是直接用焗烤用的雙色起司絲。

    加入起司絲,我是直接用焗烤用的雙色起司絲。

  • 再將蔬菜放入攪拌均勻。

    再將蔬菜放入攪拌均勻。

  • 加入牛奶攪拌均勻。

    加入牛奶攪拌均勻。

  • 至麵糊呈黏稠狀即可。

    至麵糊呈黏稠狀即可。

  • 博客原味小熱狗對半切。我使用的馬芬烤盤為6個的,若使用迷你馬芬盤,小熱狗可切成三等份,或者事先量一下深度再切割。

    博客原味小熱狗對半切。我使用的馬芬烤盤為6個的,若使用迷你馬芬盤,小熱狗可切成三等份,或者事先量一下深度再切割。

  • 將麵糊混合物放入馬芬烤盤內約 8分滿,再放入博客原味小熱狗在中央,小熱狗突出是沒問題的,到時候馬芬膨脹後剛好將小熱狗包覆。

    將麵糊混合物放入馬芬烤盤內約 8分滿,再放入博客原味小熱狗在中央,小熱狗突出是沒問題的,到時候馬芬膨脹後剛好將小熱狗包覆。

  • 放入預熱200度C 的烤箱,烤約20~25mins。如果是迷你馬芬烤盤,記得縮短烤的時間,約10mins 即可。

    放入預熱200度C 的烤箱,烤約20~25mins。如果是迷你馬芬烤盤,記得縮短烤的時間,約10mins 即可。

小撇步

※要縮短時間可將步驟4-6一起做。

「愛就要即食」更多創意早午餐料理,請至博客活動網站 http://campaign.pr.icook.com.tw/proker

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懶廚房 309 食譜 3,219 粉絲

20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝『精純』的手藝邁進!

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