蔬菜起司小熱狗馬芬【博客原味小熱狗】


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簡簡單單的幾步驟,來份西式早午餐,內含豐富的蔬菜,起司調味,加上小熱狗裡肉的香甜味,組合出有層次口感的馬芬。
色彩繽紛有造型的馬芬,創造出吸引人的食色感,預告著一個繽紛假日的開始!

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
  • 1
    食材大集合。
  • 2
    蔬菜全部切成細丁狀,芹菜是含葉子部分,也可換成自己喜歡的蔬菜。
  • 3
    喜歡馬芬細緻點的可先將麵粉過篩。加入鹽及無鋁泡打粉攪拌均勻。
  • 4
    放入室溫奶油攪拌均勻。奶油可先切成小細塊比較方便作業。
  • 5
    加入起司絲,我是直接用焗烤用的雙色起司絲。
  • 6
    再將蔬菜放入攪拌均勻。
  • 7
    加入牛奶攪拌均勻。
  • 8
    至麵糊呈黏稠狀即可。
  • 9
    博客原味小熱狗對半切。我使用的馬芬烤盤為6個的,若使用迷你馬芬盤,小熱狗可切成三等份,或者事先量一下深度再切割。
  • 10
    將麵糊混合物放入馬芬烤盤內約 8分滿,再放入博客原味小熱狗在中央,小熱狗突出是沒問題的,到時候馬芬膨脹後剛好將小熱狗包覆。
  • 11
    放入預熱200度C 的烤箱,烤約20~25mins。如果是迷你馬芬烤盤,記得縮短烤的時間,約10mins 即可。
小撇步

※要縮短時間可將步驟4-6一起做。

「愛就要即食」更多創意早午餐料理,請至博客活動網站 http://campaign.pr.icook.com.tw/proker

2014/05/01 發表 8,890 瀏覽
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