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Megan
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香蕉核桃蛋糕

香蕉核桃蛋糕
183 說讚 1 一起做

份量

8 人份

食材

步驟

  • 首先，將「低筋麵粉」與「小蘇打」過篩備用。

    首先，將「低筋麵粉」與「小蘇打」過篩備用。

  • 烤箱先以「170℃」預熱。

  • 使用電動打蛋器將「香蕉」搗爛；將「蛋」打成「蛋液」備用。

    使用電動打蛋器將「香蕉」搗爛；將「蛋」打成「蛋液」備用。

  • 接著，依序放入「二砂糖」、「鮮奶」以及「蛋液」，並且攪拌均勻。

    接著，依序放入「二砂糖」、「鮮奶」以及「蛋液」，並且攪拌均勻。

  • 之後加入「葵花油」，「葵花油」需分「4～5」次加入，這樣比較能攪拌均勻。

    之後加入「葵花油」，「葵花油」需分「4～5」次加入，這樣比較能攪拌均勻。

  • 攪拌均勻後，之後放入過篩過的「低筋麵粉」與「小蘇打」。

    攪拌均勻後，之後放入過篩過的「低筋麵粉」與「小蘇打」。

  • 拌勻後，倒入長條型的吐司盒中，之後在表面灑上一些「核桃」。

    拌勻後，倒入長條型的吐司盒中，之後在表面灑上一些「核桃」。

  • 最後以上下火「170℃」～「175℃」，烘烤約「50分鐘」～「60分鐘」即可。

    最後以上下火「170℃」～「175℃」，烘烤約「50分鐘」～「60分鐘」即可。

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