香蕉核桃蛋糕


Megan
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份量
8 人份
食材
180 g
5 g
60 g
2 個
45 g
適量
  • 1
    首先,將「低筋麵粉」與「小蘇打」過篩備用。
  • 2
    烤箱先以「170℃」預熱。
  • 3
    使用電動打蛋器將「香蕉」搗爛;將「蛋」打成「蛋液」備用。
  • 4
    接著,依序放入「二砂糖」、「鮮奶」以及「蛋液」,並且攪拌均勻。
  • 5
    之後加入「葵花油」,「葵花油」需分「4~5」次加入,這樣比較能攪拌均勻。
  • 6
    攪拌均勻後,之後放入過篩過的「低筋麵粉」與「小蘇打」。
  • 7
    拌勻後,倒入長條型的吐司盒中,之後在表面灑上一些「核桃」。
  • 8
    最後以上下火「170℃」~「175℃」,烘烤約「50分鐘」~「60分鐘」即可。
2014/04/30 發表 4,880 瀏覽
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