【粉豬兒】香菇瓜仔肉燥
份量
4
人份
食材
-
1乾香菇洗淨泡水至軟
-
2油蔥酥剁碎備用
-
3香菇與大茂黑瓜切小丁備用
-
41 匙香油熱油鍋, 爆香油蔥酥, 再下香菇炒香
-
5下豬絞肉拌炒至豬絞肉八分熟時, 下大茂黑瓜拌炒
-
6一一下調味料, 拌炒至收汁後, 倒入小鍋中
-
7將滷汁倒入小鍋中, 讓滷汁量剛好覆蓋食材, 待滷汁煮滾, 再轉小火滷 20 分鐘即可
討論共 0 則