【33廚房】乾魷燒百頁

33廚房
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描述

誰是總舖師 - 張艾亞+夏和熙+夏語心

食材

300公克
300公克
5朵
1小匙
1大匙
調味料
2大匙
1小匙
少許

步驟

  • 乾魷魚泡發後去皮切成寬條狀,香菇去蒂切條備用

  • 起鍋熱油,放入蒜末、香菇爆香,再加入魷魚條、辣椒片、醬油、糖、胡椒粉、酒、百頁結、香菇水,燒煮至湯汁收乾

  • 起鍋前撒上白芝麻拌勻,盛盤後撒上香菜即可

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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