''深夜食堂''的奶油燉菜(和風洋食)
時間
45
分鐘
食材
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1先製作奶白醬.奶油用小火融化加入麵粉炒透(全程小火)放涼備用 -
2取出2大匙的奶白醬調入200cc的冷開水(分次加入不要一次全加會不好化開)
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3用奶油炒香洋蔥跟熱狗.加入紅蘿蔔拌炒.倒入600cc的水熬煮15分鐘
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4加入馬鈴薯續煮10分鐘
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5加入綠花椰菜.海鮮.牛奶煮5分鐘
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6加入2攪拌均勻至滾即熄火
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7食用時撒些黑胡椒很美味喔~~
小撇步
剩下的奶白醬冷藏儲存~
要做焗烤的時候就挖出用冷開水化開~
很方便喔~~
如果花椰菜喜歡吃軟爛口感的話~就在步驟4一同加入~
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