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低卡蔬食烤春捲

低卡蔬食烤春捲

描述

茶點中都會看到春捲,這次為了均衡達人的美味料理,使用了蔬菜內餡,再用烤的方式呈現,雖沒有炸春捲的酥脆,卻因蛋黃增加了特別的香氣,搭配醬汁,讓你享受美食無負擔!

248 說讚

食材

內餡
沾醬
粉漿
調味
看全部食材 

步驟

  • 炒香洋蔥絲

    炒香洋蔥

  • 放高麗菜,紅蘿蔔絲與金針菇,用中火炒軟後[調味]

    高麗菜,紅蘿蔔絲與金針菇,用中火炒軟後調味

  • 放韭菜花關火拌勻

    韭菜花關火拌勻

  • [粉漿]拌勻

    粉漿拌勻

  • 將不沾鍋燒至微熱,用刷子沾上[粉漿]抹成薄片

    將不沾鍋燒至微熱,用刷子沾上粉漿抹成薄片

  • 取出包入[內餡]

    取出包入內餡

  • 可直接食用

    可直接食用

  • 或抹上蛋黃.灑上黑芝麻

    或抹上蛋黃.灑上黑芝麻

  • 烤盤抹油,擺上春捲,烤至表面金黃取出[沾醬]食用即可

    烤盤抹油,擺上春捲,烤至表面金黃取出沾醬食用即可

小撇步

1:內餡可依個人喜歡做調整
2:喜歡酥脆口感也可用炸的

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