港式臘腸飯

120 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

友人送的臘腸、鮮脆的青江菜,就讓我烹一鍋港式臘腸飯吧!!

更多照片請看這邊~
http://dogandbanana.blogspot.tw/2014/03/blog-post.html#more

份量4人份

食材

3杯
臘腸 6條
清江菜 1把
3杯
醬油 1大匙
  • 1 臘腸斜切成適口大小。
  • 1 青江菜去蒂洗淨。
  • 1 米泡水10分鐘後,以瀝水籃瀝乾10分鐘。 瀝乾的米放進鑄鐵鍋中並注入3杯水後,蓋上鍋蓋以中火煮至鍋緣開始冒出蒸氣後,改以最小火煮約10分鐘。 熄火掀開鍋蓋, 把臘腸鋪在飯上面,開最小火繼續煮約6-7分鐘。
  • 2 熄火掀開鍋蓋把青江菜置入,蓋上鍋蓋續悶約10分鐘即成。
  • 2 好簡單卻香氣逼人的港式臘腸飯。
  • 2 淋上醬油把飯拌鬆拌勻。
贊助

小撇步

歡迎加入小狗與香蕉粉絲團喔~
https://www.facebook.com/dogandbanana?ref=hl

2014/04/24 發表 7,012 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣