百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
株式會社豐國
22 食譜 91 粉絲

香氣十足【上海菜飯】

香氣十足【上海菜飯】

描述

一鍋就可以吃到滿滿的肉和菜,真的超滿足!
臘肉的鹹香味,配上清爽的青江菜,油油亮亮的米粒吃起來濕度剛好~
今天晚上就讓這一鍋來滿足家人的胃吧!
購買好吃的越光米:
https://pse.is/G27NX

60 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

高湯

步驟

  • 雞骨先放入滾水中燙,撈起

    雞骨先放入滾水中燙,撈起

  • 雞骨放入新的水中,加入蔥、薑片、洋蔥、米酒

    雞骨放入新的水中,加入片、洋蔥、米酒

  • 水滾後撈起薑片跟蔥、轉小火煮20分鐘

    水滾後撈起片跟、轉小火煮20分鐘

  • 撈起三杯高湯

    撈起三杯高湯

  • 青江菜捲起切絲

    青江菜捲起切絲

  • 熱油,加入蒜頭爆香、加入臘肉,炒至有香味即可

    熱油,加入頭爆香、加入臘肉,炒至有香味即可

  • 青菜入炒鍋,加入鹽和糖

    青菜入炒鍋,加入鹽和糖

  • 米洗好將肉、高湯放入電鍋悶煮30分鐘

    米洗好將肉、高湯放入電鍋悶煮30分鐘

  • 將菜拌入煮好的飯,在悶5分鐘完成

    將菜拌入煮好的飯,在悶5分鐘完成

小撇步

影片教學點我:
https://www.facebook.com/1690258641220844/posts/2258380127742023/
https://youtu.be/kmYVqHeqUsw

4,090 瀏覽
avatar
株式會社豐國 22 食譜 91 粉絲

豐國,把握人世間的美好 豐國現任社長張恒瑋,在食品相關領域,開發「安全、安心、獨特」的產品供應優質的客群。 希望透過料理分享我們的產品,也分享彼此的故事。 更多食譜影片教學: http://www.toyokuni.com.tw/ https://goo.gl/ZK1sQM

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 家常菜 雞胸肉 竹筍 娃娃菜 杏鮑菇 糖葫蘆 麻婆豆腐 排骨 炒飯 小黃瓜 白菜滷 高麗菜 雞蛋豆腐 三杯雞 早餐 南瓜 番茄 瓜仔肉 菠菜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 四季豆 鮭魚 酸辣湯 金針菇 炒麵 餅乾 湯麵 滷肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 馬鈴薯 茄子 雞肉 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 香菇雞湯 雞湯 豆腐 花椰菜 糖醋排骨 地瓜 台式泡菜 粽子 打拋豬 玉米濃湯