快速~麻香雞肉炊飯


Daisy愛灶咖
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限12字

只要幾種簡單食材就可以做出美味炊飯囉~

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
1杯
1杯
適量
1大匙
1匙
適量
適量
  • 米清洗乾淨後泡30分

    米清洗乾淨後泡30分

  • 雞肉切塊用米酒醃漬一下

    雞肉切塊用米酒醃漬一下

  • 薑片用植物油爆香,爆香後加入雞肉塊炒至表面微焦黃

    薑片用植物油爆香,爆香後加入雞肉塊炒至表面微焦黃

  • 炒好後加入米飯中,加上麻油、味霖、鹽調味,放入電鍋中蒸煮,外鍋加1杯水

    炒好後加入米飯中,加上麻油、味霖、鹽調味,放入電鍋中蒸煮,外鍋加1杯水

  • 煮至開關跳起後再悶15分鐘,打開鍋蓋可灑上泡好的枸杞與少許米酒再悶5分鐘增加香氣

    煮至開關跳起後再悶15分鐘,打開鍋蓋可灑上泡好的枸杞與少許米酒再悶5分鐘增加香氣

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