18 食譜 224 粉絲

寶寶雞蛋母乳布丁

Name: 寶寶雞蛋母乳布丁 by Brother Max 台灣
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 蛋黃 1個; 母乳 100cc; 水 120cc; 砂糖 10g; 洋菜 1g; 布丁粉 1小匙

描述

副食品食譜 (適合年齡:9個月+)

雞蛋的營養價值很高，母乳的營養價值更高，把兩者結合，製作成為寶寶的小點心，不僅寶寶開心，營養更是滿分！

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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

蛋黃

1個
母乳

100cc
水

120cc
砂糖

10g
洋菜

1g
布丁粉

1小匙

步驟

把水、砂糖、布丁粉放入小鍋中攪拌均勻，再放入洋菜用小火煮至完全融化。
將蛋黃和母乳攪拌均勻後，用濾網將泡沫過濾掉，放進煮好的布丁糖水裡。
將布丁液放入模具裡，放涼後冰入冰箱，冷藏至凝固即可食用。

小撇步

•食材準備小提示：
記得蛋黃要取出乾淨，因蛋白是易敏食物，不要讓小寶寶吃到喔！

•食材挑選小撇步：
母乳用剛擠出來新鮮的較好，或是先用冰箱冰起來，千萬不要使用冷凍後的，會有腥味不好聞！

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2014/04/22 發表

Brother Max 台灣 18 食譜 224 粉絲

Brother Max 台灣讓育兒生活　輕鬆一些我們秉持著產品革新且實用的精神，以簡單、聰明、好點子三大理念，提供高質感且與眾不同的嬰兒用品等育兒產品、玩具，期盼讓爸媽每天都能更輕鬆簡單且不費時的照顧小孩。簡單　　　來自爸媽的設計更加貼心符合需求。聰明　　　設計符合人體工學，簡單又好使用。好點子　　嬰兒用品的革新概念。

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