寶寶雞蛋母乳布丁


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副食品食譜 (適合年齡:9個月+)

雞蛋的營養價值很高,母乳的營養價值更高,把兩者結合,製作成為寶寶的小點心,不僅寶寶開心,營養更是滿分!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
蛋黃
1個
母乳
100cc
120cc
砂糖
10g
洋菜
1g
布丁粉
1小匙
  • 1
    把水、砂糖、布丁粉放入小鍋中攪拌均勻,再放入洋菜用小火煮至完全融化。
  • 2
    將蛋黃和母乳攪拌均勻後,用濾網將泡沫過濾掉,放進煮好的布丁糖水裡。
  • 3
    將布丁液放入模具裡,放涼後冰入冰箱,冷藏至凝固即可食用。
小撇步

•食材準備小提示:
記得蛋黃要取出乾淨,因蛋白是易敏食物,不要讓小寶寶吃到喔!

•食材挑選小撇步:
母乳用剛擠出來新鮮的較好,或是先用冰箱冰起來,千萬不要使用冷凍後的,會有腥味不好聞!

2014/04/22 發表 1.9 萬 瀏覽
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