寶寶雞蛋母乳布丁
寶寶雞蛋母乳布丁
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副食品食譜 (適合年齡:9個月+)
雞蛋的營養價值很高，母乳的營養價值更高，把兩者結合，製作成為寶寶的小點心，不僅寶寶開心，營養更是滿分！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
蛋黃
1個
母乳
100cc
水
120cc
砂糖
10g
洋菜
1g
布丁粉
1小匙
-
1把水、砂糖、布丁粉放入小鍋中攪拌均勻，再放入洋菜用小火煮至完全融化。
-
2將蛋黃和母乳攪拌均勻後，用濾網將泡沫過濾掉，放進煮好的布丁糖水裡。
-
3將布丁液放入模具裡，放涼後冰入冰箱，冷藏至凝固即可食用。
小撇步
•食材準備小提示：
記得蛋黃要取出乾淨，因蛋白是易敏食物，不要讓小寶寶吃到喔！
•食材挑選小撇步：
母乳用剛擠出來新鮮的較好，或是先用冰箱冰起來，千萬不要使用冷凍後的，會有腥味不好聞！