照燒洋蔥牛肉捲-小磨坊照燒醬


草莓海豚的鮮滋味
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限12字

簡單又下飯的照燒洋蔥牛肉捲,直接利用小磨坊出的照燒醬就可以快速完成

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

一顆
數片
三大匙
三大匙
適量
  • 洋蔥掉外皮後,切粗片

    洋蔥掉外皮後,切粗片

  • 將洋蔥拆成洋蔥圈,兩層一圈

    將洋蔥拆成洋蔥圈,兩層一圈

  • 拿起一片雪花牛薄片往洋蔥圈上繞,一個洋蔥圈大約需要2片(長條)

    拿起一片雪花牛薄片往洋蔥圈上繞,一個洋蔥圈大約需要2片(長條)

  • 我也有拿五花豬肉片來捲

    我也有拿五花豬肉片來捲

  • 這些是卷完之後的樣子

    這些是卷完之後的樣子

  • 拿一個大平底鍋,把捲好肉的洋蔥圈一一放入
中間小塊無法捲的洋蔥,也可以直接拿著肉片包起即可

    拿一個大平底鍋,把捲好肉的洋蔥圈一一放入 中間小塊無法捲的洋蔥,也可以直接拿著肉片包起即可

  • 將兩面煎的焦香

    將兩面煎的焦香

  • 前兩周在賣場看到的小磨坊照燒醬,直接拿來應用,就不用調一堆調味料了

    前兩周在賣場看到的小磨坊照燒醬,直接拿來應用,就不用調一堆調味料了

  • 接著拿一深鍋,倒入小磨坊照燒醬

    接著拿一深鍋,倒入小磨坊照燒醬

  • 再加入1:1水,稍微攪拌均勻

    再加入1:1水,稍微攪拌均勻

  • 把煎好的洋蔥肉捲放入深鍋中,煨煮一下

    把煎好的洋蔥肉捲放入深鍋中,煨煮一下

  • 等兩面都上色,洋蔥也煮軟後,就可以準備起鍋喽!!

    等兩面都上色,洋蔥也煮軟後,就可以準備起鍋喽!!

  • 起鍋後撒點洋香菜粉,也可以加一點紅色辣椒粉配色

    起鍋後撒點洋香菜粉,也可以加一點紅色辣椒粉配色

  • 肉裡面的洋蔥已經煨煮到呈現透明色

    肉裡面的洋蔥已經煨煮到呈現透明色

小撇步

照燒洋蔥牛肉捲可以單吃,也可下飯
若愛湯汁澆飯的,湯汁就不用收到那麼乾

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