焗烤魚排

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我在TLC看到這樣的魚排做法,他是用鱈魚排,但台灣的鱈魚真的價值不斐,多利魚在市面上很好買且又便宜,所以我將這道食譜做了更改,烤一下就很好吃喔!!!
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份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
多利魚
1片
麵包粉
50克
融化奶油
15克
香料共和國-義大利香料粉
適量
香料共和國-粗粒黑胡椒
適量
香料共和國-蒜粒
適量
披薩起司
適量
帕米森起司絲
適量
  • 1
    多利魚對切,一片擺碗底後,灑上香料共和國的粗粒黑胡椒
  • 2
    麵包粉加上香料共和國的粗粒黑胡椒、義大利香料粉、蒜粒
  • 3
    淋上融化的奶油
  • 4
    加上披薩起司後拌勻
  • 5
    在多利魚上先鋪一層餡料
  • 6
    再鋪上魚片
  • 7
    把其他的餡料鋪上,入烤箱160度烤20分即可
  • 8
    最後灑上帕馬森起司絲,就是一道好吃的魚排喔!!
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討論共 1 則

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舫魚排不要常吃,那是泡過藥水的魚片肉

4 years ago