悶烤紅寶石魚排
描述
沒有多餘繁瑣的步驟，使用原味簡單的食材，微辣的滋味、香草多層次的香氣，讓夏天沒有食慾的你，也可以多吃幾碗飯，補充精力。
烘烤溫度
180度
烘烤時間
20分鐘
步驟
-
先將材料A的多利安魚排切成四等份。
-
接著在鋪上烤盤紙的烤盤放入多利安魚排後，放入所有的材料C的香草，再灑上一點橄欖油，鋪上紅辣椒切片。將材料B的洋蔥切片放入鍋中用小火炒至焦糖化後，倒入(2)中。
-
最後依照自己的喜好，灑上材料D的鹽巴和黑胡椒粒就可放入預熱好的烤箱中烘烤，完畢即可享用。
小撇步
1.沒有新鮮香草的朋友也可使用乾燥香草替代，或是使用蔥、薑蒜、替代也很可口喔！
２.喜歡吃很辣的朋友也可嘗試使用朝天椒，滋味一定更帶勁!邦妮廚房粉絲團
https://www.facebook.com/pages/Bonniekuchen/323443454450836
