野菜過貓鮮品沙拉─美極鮮味露

描述
野菜過貓的口感其實並不如大家平時吃的蔬菜那般可口,如果想自己烹調過貓,也不是那麼困難,利用美極鮮味露的特性,讓野菜過貓的口感與風味自然呈現。
份量
時間
步驟
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將野菜過貓嫩芽和嫩葉摘下,以清水洗淨;煮一鍋水,水開後放入一匙鹽巴,將處理好的過貓菜下又川燙3分鐘撈出,沖冷開水,讓保持菜色鮮嫩。
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將水份擰乾備用。
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加入少許橄欖油和滴入10滴美極鮮味露。
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吃得健康沒負擔,野菜過貓一樣可口美味!
小撇步
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