藍莓小獵人 45 食譜 127 粉絲 追蹤 芹菜炒肉絲豆干 (美極鮮味露) 描述 不管做什麼料理,好像滴幾滴美極鮮味露菜就變得很有層次,這次用來炒很家常的芹菜豆干,果然是非常美味啊! 257 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬肉絲 約30克 芹菜 4-5根 豆干 6-7片 蒜頭 3瓣 辣椒 1/2根 調味 - 美極鮮味露 1茶匙 調味 - 鮮雞晶 約一平匙 醃肉 - 醬油 少量 醃肉 - 米酒 少量 醃肉 - 蓮藕粉 少量 步驟 芹菜去葉子留梗洗淨,切段用刀背拍一拍較好入口。豆干片成一半再切條狀。豬肉絲醃十分鐘。蒜切片。辣椒切段。 起熱油鍋爆香蒜片。 下肉絲炒熟。 下豆干翻炒。 下芹菜翻炒,調味,下辣椒,翻炒均勻即可盛盤。 1.2 萬 瀏覽 2015/01/12 發表