當歸雞麵線

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簡單的電鍋料理,就可以好好地幫你的身心補一下,再加一點麵線,如此即可成為美味的一餐。

份量2人份

食材

土雞腿 1支
當歸藥包 1個
紅麵線 1把(約150公克)
適量
米酒 1/5杯
  • 1雞腿切塊川燙後洗淨備用。
  • 2將雞腿、當歸藥包及醃過食材的水量放入電鍋燉煮,外鍋放1杯水。
  • 3另取水川燙紅麵線,燙好撈起沖洗後備用。
  • 4將作法2取出移至爐火上,以鹽斟酌調味,放入紅麵線即可。
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小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

543小廚Selina的美味料理
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2014/04/21 發表 8,153 瀏覽

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