抹茶小西餅
抹茶控照過來!!
抹茶點心第2發-超簡單的手工餅乾!!
只要4步驟，就能做出好吃的抹茶小西餅!!
食材
奶油
200克
糖粉
160克
全蛋
1個
抹茶粉
13克
低筋麵粉
270克
杏仁粉
45克
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1 將奶油與糖粉攪拌均勻至糖溶化，全蛋打散後分次加入拌勻。 -
2 將麵粉、抹茶粉與杏仁粉一同過篩加入攪拌盆中拌勻成糰後，用保鮮膜包起來後冷藏一小時。
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3 將冰好的麵皮取出桿成0.5公分厚的面皮，用餅乾壓模壓出形狀後擺至烤盤上。
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4 以上火170/下火170的溫度，烤約12~15分鐘即完成。
小撇步
【用點心做點心】其他食譜
http://icook.tw/users/ftvtour/recipes
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