大理石磅蛋糕-飛利浦健康氣炸鍋
描述
大理石磅蛋糕的樂趣就在不知會烤出怎樣花紋的蛋糕，切開蛋糕時令人感到無比的興奮與悸動。
這次用「飛利浦健康氣炸鍋HD9240」搭配可以選購「氣炸鍋專用蛋糕模」，就可以輕鬆烘烤出外層漂亮的酥脆咖啡色，來塊描繪美妙圖案的大理石磅蛋糕，享受愜意的下午茶時光!
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食材
步驟
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用打蛋器攪拌將置於室溫軟化的無鹽奶油，再拌入糖和鹽
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將打散的蛋液分2~3次拌入，打勻後倒入鮮奶油拌勻
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將步驟2的麵糊取出2/3，拌入過篩的麵粉A和泡打粉A
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另外1/3的麵糊加入過篩的麵粉B、泡打粉B和可可粉，並充分拌勻
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將1/2原色麵糊倒入飛利浦氣炸鍋專用蛋糕模，再將可可麵糊全部倒入，剩下的原色麵糊最後倒入，用筷子攪拌底層3~4圈
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飛利浦健康氣炸鍋HD9240設定170度6分鐘預熱
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將氣炸鍋專用蛋糕模置於炸籃上，把炸籃滑入飛利浦健康氣炸鍋
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將飛利浦健康氣炸鍋HD9240時間溫度設定為170度30分鐘烘烤
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以竹籤插入蛋糕體，無粉類沾黏即表示完成。取出後鬆開蛋糕模扣環，將底盤上推就可取出蛋糕，脫模後放涼
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擠上鮮奶油，擺上洗淨擦去水份的草莓裝飾一下，完成！！
小撇步
烘、烤、炸，健康不變、美味擅變，飛利浦健康氣炸鍋美味大不同！ 快到活動網站看更多健康氣炸鍋食譜http://campaign.pr.icook.com.tw/philipsaf/
