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香味四溢配飯配麵配冬粉都好吃的『香菇肉羹』

香味四溢配飯配麵配冬粉都好吃的『香菇肉羹』
日正健康廚房
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描述

今晚你要吃飯？吃麵？還是冬粉？兜擠？

香味四溢的香菇肉羹，不管是配上昨晚剩下的白飯，或是新煮的麵條，都可以很簡單就上桌囉！！！

歡迎加入日正食品

日正官網：http://www.smile-sun.com/

日正粉絲團：https://www.facebook.com/SunLightFoods

份量

6 人份

食材

看全部食材 

步驟

  • 將木耳、金針菇、香菇、胡蘿蔔、高麗菜洗淨後切細絲後備用。

    將木耳、金針菇、香菇、胡蘿蔔、高麗菜洗淨後切細絲後備用。

  • 豬肉絲洗淨後,加入醬油、香油、太白粉稍微醃入味後,水滾再汆燙至熟。

    豬肉絲洗淨後,加入醬油、香油、太白粉稍微醃入味後,水滾再汆燙至熟。

  • 倒入沙拉油炒香香菇絲、蝦比再加入6分滿鍋水。

    倒入沙拉油炒香香菇絲、蝦比再加入6分滿鍋水。

  • 加入高麗菜、木耳、胡蘿蔔、香菇、金針菇煮至大滾,加入肉羹、調味料(醬油、鹽、醋、胡椒粉)及倒入太白粉水一邊倒一邊攪勻煮至滾,最後再滴香油即完成。

    加入高麗菜、木耳、胡蘿蔔、香菇、金針菇煮至大滾,加入肉羹、調味料(醬油、鹽、醋、胡椒粉)及倒入太白粉水一邊倒一邊攪勻煮至滾,最後再滴香油即完成。

  • 鏘鏘鏘~~~完成上桌。

    鏘鏘鏘~~~完成上桌。

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