香味四溢配飯配麵配冬粉都好吃的『香菇肉羹』
今晚你要吃飯？吃麵？還是冬粉？兜擠？
香味四溢的香菇肉羹，不管是配上昨晚剩下的白飯，或是新煮的麵條，都可以很簡單就上桌囉！！！
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份量
6
人份
食材
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1將木耳、金針菇、香菇、胡蘿蔔、高麗菜洗淨後切細絲後備用。 -
2豬肉絲洗淨後,加入醬油、香油、太白粉稍微醃入味後,水滾再汆燙至熟。
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3倒入沙拉油炒香香菇絲、蝦比再加入6分滿鍋水。
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4加入高麗菜、木耳、胡蘿蔔、香菇、金針菇煮至大滾,加入肉羹、調味料(醬油、鹽、醋、胡椒粉)及倒入太白粉水一邊倒一邊攪勻煮至滾,最後再滴香油即完成。
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5鏘鏘鏘~~~完成上桌。
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