乾煎牛肋配麻辣花椰菜飯 朵子正在煮菜中 1 食譜 3 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 跟風作花椰菜飯，搭配自己最愛的麻辣醬 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 牛肋條 全聯一盒 花椰菜飯 兩碗 迷迭香 些許 百里香 些許 蜀山饌正宗川味麻辣醬料 2~3匙 蛋 一顆 一點點點鹽 些許 先將牛肋條切成喜歡的大小，怕太肥的可去部份的油脂 牛肋條油脂比較多（鍋裡不加任何油） 所以在熱鍋後，直接將牛肋下鍋，乾煎至表皮略黃即可 灑一點點點鹽後，將牛肋撈起。 ＊務必保留「牛油」部分 將冷凍花椰菜，倒置鍋中與牛油一起慢慢解凍拌炒 淋上一顆蛋拌勻 再來加上最重要的調味 兩匙的 ＃蜀山饌麻辣醬與拌炒至收乾（濕度與鹹度依個人喜好） 6. 最後再將剛才的牛肋條倒下去拌拌，撒上百里香與迷迭香 完成 2020/08/28 發表 3,496 瀏覽
