大阪燒

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以前在日本吃過一次,自己弄卻是第1次,落醬都唔知應該係有料個邊定係冇料個邊,最終放了在冇料個邊,不過影完好似怪怪的,尤其係冇柴魚片既時候...不過味道可是很好味。而且並不復雜:)

nicolelovesharing.blogspot.com

份量1人份

食材

雞蛋 1隻
麵粉 1湯匙
高麗菜 1片
培根 1/2片
蟹柳 1條
大阪醬 適量
  • 1 先將雞蛋和麵粉攪拌好,如果太濃稠可以加點水,但基本是不需要。
  • 2 高麗菜切細條, 培根切成4小塊, 蟹柳切成4長條
  • 3 將高麗菜混進做法1裡面, 然後倒進燒熱了的平底鍋裡面. 在表面鋪上培根和蟹柳. 然後兩面煎到金黃色可上碟.
  • 4 最後在其中一面淋上醬汁即可
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小撇步

p.s. 如果喜歡還可以加沙拉醬,柴魚片也可

2014/04/18 發表 5,320 瀏覽

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