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魯肉片大黃瓜(電鍋版)

魯肉片大黃瓜(電鍋版)

描述

懶人版的料理,不怕食材沒熟。

5 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 大黃瓜切除頭尾,削皮清洗乾淨,切成一半用湯匙把子挖除丟掉。

    大黃瓜切除頭尾,削皮清洗乾淨,切成一半用湯匙把子挖除丟掉。

  • 切成片狀,備用。

    切成片狀,備用。

  • 五花肉清洗乾淨先用滾水燙熟,切成薄片,備用。

    五花肉清洗乾淨先用滾水燙熟,切成薄片,備用。

  • 蒜頭用刀子拍ㄧ下,去外皮清洗乾淨切碎。

    頭用刀子拍ㄧ下,去外皮清洗乾淨切碎。

  • 拿乾淨的鍋子放入大黃瓜,五花肉和蒜頭,淋上適量香菇素蠔油和味醂,加入少許的鮮味炒手,用湯匙拌均勻。

    拿乾淨的鍋子放入大黃瓜,五花肉和頭,淋上適量香菇素蠔油和味醂,加入少許的鮮味炒手,用湯匙拌均勻。

  • 放入電鍋裡蒸煮,外層ㄧ杯水,完成。

    放入電鍋裡蒸煮,外層ㄧ杯水,完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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